¿Cepillarse los dientes antes del desayuno?

Sí, cepillarse los dientes antes del desayuno es mejor, y esta recomendación se basa en estudios científicos y respaldos de entidades odontológicas reconocidas. Aquí está el porqué, con apoyo bibliográfico:

¿Por qué es mejor cepillarse antes del desayuno?

1. Protección del esmalte dental:
   Durante la noche, la boca produce menos saliva, lo que permite que las bacterias se acumulen y produzcan ácidos. Cepillarse antes de comer elimina esta placa y recubre los dientes con flúor, lo que protege el esmalte frente a los ácidos de los alimentos.

2. Evita el cepillado sobre esmalte debilitado:
   Si consumes alimentos ácidos (como frutas cítricas o jugo de naranja) y te cepillas inmediatamente después, puedes dañar el esmalte, que se encuentra temporalmente reblandecido.

Evidencia científica:

• American Dental Association (ADA) recomienda cepillarse antes del desayuno para eliminar la placa bacteriana acumulada durante la noche y proteger los dientes antes de la exposición a los ácidos alimentarios:

  “Brushing before breakfast helps protect your teeth from acid in food by coating them with fluoride.”
  American Dental Association. "Brushing Your Teeth." ADA.org

• Un estudio publicado en Caries Research también demostró que el cepillado antes del consumo de azúcar (como el desayuno) reduce significativamente la desmineralización del esmalte:

  Lussi, A., & Jaeggi, T. (2008). Erosion – diagnosis and risk factors. Caries Research, 42(Suppl. 1), 2–8.
  https://doi.org/10.1159/000113807

Conclusión:

Cepillarse antes del desayuno es mejor para proteger el esmalte, reducir bacterias y fortalecer los dientes con flúor. Si prefieres hacerlo después, espera al menos 30 minutos tras comer, especialmente si el desayuno fue ácido.